Goldhahn und Sampson Grüner Silvaner Rheinhessen 2023
Dieser Artikel ist auch im Set erhältlich:
| Artikel | Anzahl |
|---|---|
| 1 | |
| 1 | |
| 1 | |
| 1 |
So, jetzt ist er auch in unserem Onlineshop, unser erster Hauswein. Wir haben ihn zusammen mit dem Weingut Steitz aus Rheinhessen cuvéetiert und finden ihn ziemlich gelungen. Es ist ein Grüner Silvaner aus der vulkanischen Spitzenlage Heerkretz. Viel Frucht am Anfang, dann kommt die Würze und Mineralität. Alles ist eher auf Frische und Saftigkeit ausgerichtet. Perfekter Spargelwein, passt aber auch zu sehr vielen anderen und wird dadurch künftig auch unser Kochschulwein. Es ist bio-zertifiziert und der Weinberg sogar biodynamisch bewirtschaftet. Das Seepferdchen spielt auf die Fossilien im Weinberg an, im unteren Teil der Lage gibt es Muschelkalk, vor 260 Millionen Jahren war hier das Urmeer.. Das Schaf verweist auf die natürliche Bewirtschaftung. Die Heerkretz hatte im letzten Jahr viel Feuchtigkeit, es drohte Pilzbefall, der die ganze Ernte ausfallen lassen kann. Normalerweise werden dann Pflanzenschutzmittel versprüht, also Chemie. Nicht aber hier, Christian Steitz fand einen Schäfer, dessen Schafe das Blattwerk wegknabbern und den Weinberg bedüngen, die aber keine Weintrauben mögen. Ohne die unteren Blätter wurden die Reben nicht von Pilzen befallen und der Weinberg gerettet.
Abfüller: Weingut Steitz, 55599 Stein-Bockenheim Reihnhessen, Deutschland
Hinweise: Abbildung kann vom Original in Form und Farbe abweichen. Für die obigen Angaben wird keine Haftung übernommen. Verbindlich sind nur die Informationen auf der jeweiligen Produktverpackung. Bitte überprüfen Sie diese im Einzelfall.
Allergene:
Enthält Sulfite
