Punjabi Feast
Mittwoch, 28. Mai 2025 um 19 Uhr

95,00 EUR
inkl. 19 % MwSt.
Verfügbarkeit:
mehr als 4 Plätze frei
Ort:
G und S Charlottenburg
Wilmersdorfer Str. 102/103
10629 Berlin
Datum:
Mittwoch, 28. Mai 2025 um 19:00 Uhr
Lehrer:
Gaurav & Team
Sprache:
Deutsch

Kochkurs auf Deutsch
Punjabi Feast
mit Gaurav & Team

Punjabi Feast nimmt dich auf eine Reise nach Indien in dem Bundesland Punjab. Punjab, das Land der fünf Flüsse, ist weltbekannt für seine kulinarische Vielfalt. Einige der beliebten Gerichte sind zum Beispiel Tandoori Chicken, Kadhai Paneer und Dal Makhni. In diesem Kurs werden die Teilnehmer ausgewählte Gerichte von Grund aus zubereiten. Einige der Gerichte werden in jedem Haushalt nach eigener Rezeptur gekocht, wobei diese Gerichte ebenfalls in einem guten nordindischen aka Punjabi Restaurant auf der Speisekarte gehören. Dieser Kurs wird Ihnen der Punjabi Küche einen Schritt näher bringen, damit Sie Ihre Gäste mit ausgezeichneter indischen Speisen überraschen können

Menü:

  •  Cucumber Raita
  •  Jeera rice
  •  Tawaa Roti
  •  Chicken Malai
  •  Chicken Lababdar
  •  Kadhai Paneer
  •  Bhindi Masala
  •  Shrikhand (not Punjabi but good as well)
Gaurav & Team

Gaurav & Team

Seit 2016 betreibe ich eines der renommiertesten nordindischen Restaurants namens "Prince of Punjab", ehemaliges "Bahadur", in Charlottenburg-Wilmersdorf. Gutes Essen ist meine Leidenschaft, die ich gerne mit unseren Gästen, Freunden und der Familie teile. In unserem Restaurant servieren wir authentische Punjabi Küche in einem "Dhaba-Style" schlichten Ambiente. Neben der sehr gut zubereiteten Tandoori Gerichte, Dal Makhni und anderen Spezialitäten aus Punjab bieten wir ein monatlich wechselndes Angebot an kulinarischen Spezialitäten an. Anfang 2024 habe ich ein weiteres modernes indisches Restaurant "Patakha" in Kreuzberg eröffnet. Zusammen mit meinem Team ist es mein Ziel, dass die Menschen hierzulande gute bodenständige indische Küche kennenlernen, für die sie sonst nach Indien fliegen müssten.

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Kurstyp:
Teamwork — Mehrere Teams bereiten jeweils einen (manchmal auch zwei) der Menüpunkte zu. Bei wichtigen Schritten, z.B. wenn es um grundlegende Techniken geht, könnt Ihr alle zusammen zuschauen bzw. mitmachen. Natürlich bekommt Ihr auch immer mit, was rechts und links von Euch passiert und dürft den Kursleiter mit Fragen löchern. Auf diese Weise lernt ihr viele unterschiedliche Gerichte und Menü-Bausteine kennen.
Ausstattung:
Die Kochschule ist klimatisiert, Schürzen werden gestellt, Wasser und Welcome-Drink sind inklusive.
Ort:
G und S Charlottenburg
Wilmersdorfer Str. 102/103
10629 Berlin
Datum:
Mittwoch, 28. Mai 2025 um 19:00 Uhr
Lehrer:
Gaurav & Team
Sprache:
Deutsch
Dauer:
In der Regel 3.5 bis 4 Stunden (ohne Gewähr).
Basierend auf unseren Erfahrungswerten, liegt der Mittelwert für diesen Kurs bei 4 Stunden.
Teilnehmer:
max. 16 Personen
Menü:
  •  Cucumber Raita
  •  Jeera rice
  •  Tawaa Roti
  •  Chicken Malai
  •  Chicken Lababdar
  •  Kadhai Paneer
  •  Bhindi Masala
  •  Shrikhand (not Punjabi but good as well)
Alle Preisangaben in EUR inkl. gesetzlicher MwSt. und zzgl. Liefer- und Versandkosten.
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